Een dag zonder vlees als de nieuwe standaard in Nederland. Dat is het doel van de Week zonder Vlees, dit jaar was dat van 9 t/m 15 maart.

Een flexitarisch eetpatroon ontwikkelen is niet zo’n gek idee. Voor jezelf én het milieu.

Met lekkere alternatieven is het echt niet zo moeilijk om vaker een dagje geen vlees te eten……… toch?
Proberen en proeven is geloven, want vegetarisch eten is niet saai, smakeloos of ingewikkeld en heeft een grote positieve impact op mens, dier en milieu.

Om je op weg te helpen vind je hieronder alvast twee recepten van een heerlijke vegetarische maaltijd met jackfruit.

Jackfruit is verkrijgbaar bij Wereldwinkel Dinxperlo.

Klik op de afbeelding om naar het recept te gaan.

Eet smakelijk!

Gyros van jackfruit met groene kruidenyoghurt

Limburgs zuurvlees…… maar dan anders